
最好是逐日記錄事件。寫日記使我看得更清楚。別漏過細微差別和細枝末節,哪怕它們看上去無足輕重。尤其是要把它們分門別類。應該寫我怎樣看這張桌子、街道、人、我的那包香煙,因為它發生了變化。應該精確判定變化的廣度和性質。




木金伴月笑意滿天 一日晚上,很多民眾抬頭看到天上一輪彎月、上方有兩顆星星閃亮,形成一個有趣的笑臉,令人嘖嘖稱奇。中央氣象局說,左方較亮的是金星、右上方是木星,十一月底至十二月初,在西南方天空相互爭輝。而十二月一日,月眉出現在下方,形成「木金伴月」,為逐漸低垂的夜幕帶來視覺上的驚喜。(圖文:謝明祚)



我是被天上的彩虹罰下地獄,
幸福曾是我的災難,我的懺悔和我的蛆蟲:
我的生命如此遼闊,不會僅僅獻身於力與美。
──阿爾蒂爾·韓波《地獄一季·言語煉金術》

「 心 情 」
經常光顧的酒館,
久而久之成了上班族心靈寄託的故鄉,
雖然說時下的年輕人不怎麼喝酒,
但酒館生意還是十分熱絡。
撇開應酬工作,一個人在酒館喝幾杯,真是舒服自在。
神樂坂有一家「心情」酒館,正是這樣的好去處。
我想,老闆寫在黑板上的當季料理一定十分美味。
這家店的招牌菜就是山菜,而且還有捲炸秋刀魚。
也就是內包魚板,外面用秋刀魚和紫蘇捲包油炸,
再配上吟釀酒……。
(日本電話:03-3267-5307)

「江戶的酒館」
在酒館門前站著喝酒。
這種光景,
雖然沒有往昔那種氛圍,不過最近常見到這樣的酒館。
這種飲酒的型態似乎很久以前即出現過,
鐮倉時代也出現過供應酒菜的酒館。
到了江戶時代,
才約略形成現存的「居酒屋」的原型。
江戶時代中期左右,
簡易食堂尤其是供應拿手下酒菜的店稱為居酒屋,
頗獲好評,繼而在江戶後期,
兼賣飯菜的小酒館才趨於一般化,
在店前掛上酒館的店招或稱為酒林的圓杉球。
「 大 橋 」
這家「大橋」創業於明治十年。
可以說是現存最具歷史的酒館。
建築物歷經九十年的風霜,
還有一口用了四十年的大鍋。
大鍋裡煮的是創業以來的名菜——肉豆腐,
一份二八○日圓。
歷史悠久的老店,
永遠是常民百姓的好朋友。
現今仍有許多為品嚐梅子加白酒的老顧客登門造訪。
(日本電話:03-3881-6050)
「 銅 壺 」
從前的酒館裡一定備有銅壺,
壺形扁平者稱為「溫酒器」,
目前有許多酒館都以機械溫酒,
但想到這酒是要配上菜餚的,
感覺上還是希望用銅壺溫酒的好。
──摘自 松山 猛 & 富士電視台《華滋華斯的庭園》(大田出版)

圖:蘇東坡之前赤壁賦
──文摘自《藝術欣賞與人生》( 李霖燦著‧雄獅圖書 )

